消煮爐是新一代消煮設備。它采用遠紅外發熱元件作加熱器，運用恒溫控制器來保持消煮過程的溫度恒定，并用時間定時器來自動控制規定的消煮時間，是一種半自動，節能型的消煮設備。下面說下消煮爐的注意事項。

1、 消煮爐在長時間連續工作后，外殼溫度可能燙手，請注安全。

2、 消煮爐不使用時，一定要將二只開關打到“關”狀態，并將電源插頭從插座上拔下。

3、 請經常檢查冷凝管和橡皮水管的完好情況，以免漏水而引起消煮爐電路的損壞。